The Bear第二季充滿甜酸苦辣！主角Carmy及其他角色的成長堪稱人生教科書
The Bear第二季都看完了嗎？ 這套口碑強勁的美劇在第一季播出後，曾獲得艾美獎13項大獎提名。無他，是因為《The Bear》講的是人性，不全然是美食及生意運作。在滿佈粗口、憤怒對恃的情況下，角色會真心地飆出一句「I love you」，讓你會心微笑。《The Bear》很辣很嗆，但同時很甜、讓看的人覺得窩心。這就是《The Bear》（大熊餐廳）的魅力。有人說The Bear第二季比第一季更出色，其實不能相提並論，因為第二季主要講的是成長，是改變。
The Bear 第二季被認為在劇本及演員演技上更上一籌。（圖片來源：《The Bear》劇照）
The Bear第二季的角色成長
每個人對The Bear 的看後感都不同，筆者會說第一季的精彩在於它道出了人性最根本的問題，就是自我與自私。基本上The Bear內的每一個人都有其自我一面：主角Carmy心裡認為自己很了不起，曾於米芝蓮三星餐廳任職，一來到接手已故哥哥的Beef三文治餐廳，就覺得根本是毫無管理的垃圾餐廳；老表Richie同樣永遠用自己角度解決問題，永遠用一把手槍嚇餐廳外的幫派流氓，誰料新來的主廚Sydney只需利用吃剩的三文治就能解決幫派問題，這讓他第一次否定自己……The Bear 的每個人都有着令人可恨的一面，卻又令人恨不得，這就是角色的魅力。而隨着The Bear 第二季角色的成長，觀眾會不自覺的越來越愛他們每一位！
The Bear 第二季的每個角色都讓人恨不得。（圖片來源：《The Bear》劇照）
The Bear第二季：Carmy的轉變
在The Bear第二季中，主角Carmy變得更信任別人，亦更會看清每個伙伴的優點。Carmy信任Sydney可以獨當一面，最後更為她送上印有她名字的主廚服；他信任火爆的表哥Richie其實很會跟人溝通；他信任甜品師Marcus，將他送去哥本哈根的高級甜品店學習，讓他住進自己曾住過的船屋；他還讓Tina使用自己的主廚刀去上堂……這一切一切，都說明了Carmy信任每個伙伴。
The Bear 第二季，主演Carmy一角的Jeremy Allen White真的非常好戲，演技自然到讓觀眾覺得他就是星級廚師。（圖片來源：《The Bear》劇照）
The Bear第二季：Carmy終於懂得愛人了
The Bear第二季，難得的有情線！一直不懂愛人，不敢行出第一步的Carmy開始學習如何面對愛情這個議題了。當他再遇高中年代心儀對象Claire時，Carmy甚至故意說上錯的電話號碼給對方。當二人越走越近，對愛情沒信心的Carmy死也不認Claire是女朋友，只說是女性朋友，直到後來認愛了﹐這亦是Carmy放膽冒險的一個行為。
（圖片來源：《The Bear》劇照）
The Bear第二季：表哥Richie大轉變
Richie是在The Bear第二季中最大轉變的一個，他的變真的會嚇你一跳！Richie內心其實一直覺得自己沒有用，他在餐廳內找不到適合自己的崗位，又是一個永遠死不認錯的人，總以自負來掩飾。直到Richie被派去一間fine dining餐廳學習，由學擦叉子開始，他學會了服務行業的最高境界：細心聆聽，然後默默、真誠、不嫌麻煩地付出，別人自會感受得到。Fine dining的經理告訴Richie，服務行業就像在hospital（醫院）做一樣，Richie起初仍覺得他說的是狗屁，經理卻告訴他，hospitality（款待）本身就包含hospital。在fine dining餐廳，Richie漸漸找到了自我，亦發掘到自己的能力及信心。當表哥Richie回到準備開業的The Bear餐廳時，穿上黑色西裝時，雖然帶點好笑，卻也是Richie的成長見證。
（圖片來源：《The Bear》劇照）
The Bear第二季：Tina的進步
Tina本來是一個很典型的「old seafood」，在很多公司也會見到Tina這種人存在，不屑跟後生的廚師叫一聲chef，最多勉強叫你一聲Jeff。不過，在第二季入面，Tina真的需要大讚。當主廚Sydney建議Tina上廚藝學院進修時，Tina高興地接受，不怕一把年紀還跟一班乳臭未乾的學徒一齊上堂，從切菜學起，她從不缺席，每堂課都認真實習。有年輕學員叫Tina放學後一起去酒吧，Tina竟然也say yes！她甚至在酒吧認真地唱完一首老歌，見到年輕人都拍掌時，Tina眼有淚光，大概知道自己不會再是令人討厭的「old seafood」了。
（圖片來源：《The Bear》劇照）
The Bear第二季：Marcus成甜品師
Marcus算是很早便開竅，而且在第一季已是一位不斷讓自己進步的年輕廚師。為了讓他在製作甜品方面更進一步，Carmy及Sydney讓他前往哥本哈根一間出色的甜品店學習。Marcus在練習過程永遠是如此虛心受教，而且一有時間就買來大量的甜品、包點回到居住的船艙，試食、做筆記、然後創新，由於當年在麥當勞工作時不容許創新，因此Marcus一直視創新為原動力。當回到The Bear時，Marcus的甜品已好吃得讓所有人驚訝。
（圖片來源：《The Bear》劇照）
The Bear第二季：Sydney獨當一面
Sydney在The Bear第二季不算有很大的進步，只因為她在第一季已做得相當出色。來到第二季，Sydney更為獨當一面，Carmy因為拍拖而失約試食，Sydney一個人就走遍整個芝加哥，試食不同的名菜、觀察別人的餐廳如何運作，往往天未光就起床工作。到The Bear 第二季的最後一集，Carmy被困冷凍房，最相Bear餐廳內最大的，便是年輕的行政主廚Sydney了，她當時慌得要命，但回過神來，Sydney就如上戰場的將軍，一一吩咐每人崗位，將所有order 的單一一殺掉，看得人熱血沸騰。事實證明，Sydney的管理能力，處變不驚，太有大將之風了。
（圖片來源：《The Bear》劇照）
Uncle Jimmy教會我們的事
The Bear第二季中，Uncle Jimmy雖然毒舌，內心卻很溫柔，筆者真的很喜歡Uncle J。猶記得Uncle J在聖誕party中對Richie撒謊的維護；對Carmy的鼓勵，甚至在車上跟姪女、懷孕中的Natalie說，如果他真有孩子，他會希望他人生盡量犯錯，不要怕冒險、去勇敢挑戰，活出趣味。
（圖片來源：《The Bear》劇照）
The Bear第二季總結
The Bear第二季，亦側寫了很多「愛」。因為有愛，我們終接受了一切。就如女兒、Carmy及Natalie對Richie的愛，讓他變得更好，甚至讓永遠不認錯的Richie竟然親口向Natalie道歉。因為有愛，Sydney的爸爸再不同意也好，也願意自己的女兒在Bear工作；因為有愛﹐經常發酒瘋的Carmy媽媽Donna就算來到Bear餐龐試菜首晚，亦哭着不敢內進，只怕自己會壞了一切。如此有愛的The Bear第二季結束了，我們只好期第三季Bear餐廳正式開業，每位角色為我們帶來的花火及反思。
