假日好去處 | 香港也有藝術祭—鹽田梓
冬日只想窩在家，想不到甚麼好去處？
為期三年的鹽田梓藝術節上個月開展，十多件特意製作的藝術品散落島嶼的不同角落，在田野、廢屋和碼頭間，帶點越後妻有大地藝術祭的樸實況味。島民會在舒爽的冬日曬鹽，鹽堆上的結晶在太陽下爍亮耀眼，還有島上限定的鹽味茶果，以及與鹽相關的藝術品，又教人聯想起盛產日曬鹽、瀨戶內藝術祭的直島。
矮小的鹽堆在日光下閃亮，秋冬是曬鹽的最佳時機，流水式曬鹽的結晶過程一般需12至14日。
但鹽田梓絕不是兩者的倒模或翻版，除了藝術品和海鹽，這個接近三百年歷史的小島，更見證天主教與傳統客家文化的交融，訴說着香港一隅的故事。花一天到這裏走走，感受藝術、大自然與歷史三者的交會。
從聖若瑟小堂位於山坡上，可眺望鹽田與作品《鹽光之所》。
步上碼頭，已見到由200支彩色管子砌成的作品《歸家》，仿照鹽田梓的山勢高低排列，敲擊時聲音像教堂鐘聲，像在呼喚島民回家。路口的涼亭改裝為《竹林茶室》，讓訪客在鹽田梓海邊呷一啖清茶，靜看西貢的海與山，調整呼吸和心神，開始小島之旅。
《鹽光之所》是一所研究以鹽為創作媒介的實驗室（鹽田梓藝術節）
島上的十二件作品中，不少圍繞鹽來創作，像《鹽．光折射》，在陽光折射下，有微妙的光影變化，以鋼鏡呈現不一樣的人像和山色。《鹽光之所》是幾何設計的開放式實驗室，藝術家正嘗試以3D打印機製作鹽雕塑，作品與鹽田相鄰，傳統曬鹽工藝與現代科技的對比教人莞爾。鹽田的中的鹽山小巧一座，更顯得珍貴，天氣好的話，更會見到片片在水面飄浮的鹽花，晶瑩透亮。
《鹽光之所》展出鹽結晶的形態和記錄，其中一件是以鹽田梓的海水為物料的長椅。
折衷設計 客家人的白教堂
鹽田梓是香港早期少數全村信奉天主教的客家村落，地標非白教堂「聖若瑟小堂」莫屬，教堂參照了中式大雄寶殿的設計，亦因應客家人重男輕女的文化，改動了雕像，抱着耶穌的並非聖母，而是衪在人間的父親約瑟，可以想像這是19世紀傳教士面對傳統客家人的妥協與折衷之法。而這亦可以與位於舊聖若瑟小堂遺址的作品《成聖之牆》對讀，不銹鋼牆上有多個傳教士名字，部分附上鏤空圖案，代表在村中傳教時遇害或犧牲的傳教士。遺址外是漆成白色的竹教堂，呼應島上的地標聖若瑟小堂。
工藝師與學生利用竹篾紮作《竹林茶室》（鹽田梓藝術節）
位於碼頭的《歸家》（鹽田梓藝術節）
流波行雲 坐看落日
島上不愁沒有午餐，既有傳統土窯雞、客家茶果，也有以在地食材烹調的西式美食。坐上末班船回西貢以前，可在鹽田梓鹽光保育中心物色用鹽田梓鹽製作的手工皂，所得收入作保育之用。正門外還有一作品《流波．行雲》，藝術家將島上兩棵受「山竹」吹襲而塌下的大葉合歡和朴樹，製成海浪翻滾與雲霧的形態，弧度高低不一，坐在椅子讓落日的餘溫曬到臉上，海風悠悠撲面，非常建議預留時間到這坐坐，等回程的船，再回西貢吃大餐。
受鹽的結晶過程和幾何結構啟發的《鹽．光折射》（鹽田梓藝術節）
建於傳統客家房舍前的白色竹教堂
鹽田梓藝術節
由旅遊事務署主辦，是一個為期三年的先導計劃，每年各有不同主題，首屆主題為「天」，旨在為本地及外地訪客帶來集藝術、宗教、文化、古蹟及綠色元素於一身的體驗。作品會每年更換，只有部分作品會成為常設展品。
鹽田梓的玉帶橋與滘西洲相連，景色宜人。（鹽田梓藝術節）
正對碼頭、建在客家村屋禾塘石躉上的《流波．行雲》（鹽田梓藝術節）
鹽田梓士多特製的鹽味客家茶果
聖若瑟小堂內部
交通：由西貢碼頭乘搭街渡