食早餐好重要
食早餐好重要
食早餐好重要
因為真係好重要，所以要講3次。

老套點講「一日之計在於晨」，早午晚三餐中早餐我最為重視，出trip旅行多累也好，第二朝都能90度彈起身食早餐，一頓豐富的早餐配一杯香噴噴咖啡，未飲下也夠感動味蕾。對於早餐，坊間有人說重要也有人說不吃更健康，眾說紛紜，不如忠於自己感覺。我好奇的是，對生活講究，對美感追求，影響時尚潮流的設計師們如Tom Ford、Rick Owens、Alexander Wang、Jean Paul Gaultier等究竟喜歡吃什麼當早餐？

Tom Ford

Tom Ford曾分享自己每天凌晨4點半便起來，也有時睡到早上7時，但這很少見。 起床後首件事就是磅重， 每天如是，如果體重增加兩至三磅，未來幾天他只會吃水果和蔬菜直到體重恢復到理想狀態。一般而言，魚愛熱飲的他早上先來一杯iced espresso，沖個熱水涼，再慢慢喝咖啡。 上午時段會做運動，之段會吃全麥麥片或麥麩片早餐，半條香蕉和幾片菠蘿。

Victoria Beckham

在吃早餐之前，Victoria都會先喝一杯蘋果醋清清腸胃。  然後，她會為自己和家人弄一杯她標誌性的 “green monster” smoothie，將蘋果，奇異果，檸檬，菠菜，西蘭花和奇亞籽混合在一起。 她會吃一碗發芽穀物，為確保她和孩子的健康，她會弄獨門早餐 “Cacao Crunch cereal”，包括燕麥、杏仁、可可粉、奇亞籽和楓糖漿，還搭配一杯 「不加糖有機杏仁奶”」。此外，她每天會吃三至四個牛油果以保持皮膚健康，因為牛油果含有單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸， 還具有大量的維生素E，這是一種抗氧化劑，有助於保護細胞免受與衰老有關的氧化應激，Victoria形容牛油果是「使皮膚發光」的最佳食物之一。

Karl Lagerfeld

為時裝你可以去到幾盡？記得已故時裝大師老佛爺為要穿Dior Homme就利用 “Spoonlight Program” 減肥法減去92磅。說到每天早餐清單，Karl曾分享醫生為他訂製兩種蛋白質奶昔作為早餐，無糖朱古力味，還有蒸過的蘋果。 早上他什麼都不喜歡，也不喝熱飲，不喝咖啡，也不喝茶，奇怪的是，從起床到上床，Karl都是健怡可樂不離手，凌晨醒來也可喝它⋯⋯

Alexander Wang

Alexander Wang十分守時，他很怕走進會議室時看到所有人都在等他。他通常在工作時吃早餐，從不喝咖啡，他早餐通常吃Juice Press的燕麥和果汁，他直言喜歡他們的Doctor Green Juice和Ginger Fireball，因為他絕到不能病。

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Jean-Paul Gaultier

吃早餐前，Jean Paul Gaultier習慣先喝將一杯新鮮檸檬水清潔腸胃。 他曾分享父親會先弄早餐帶給他和媽媽，所以他每朝都喜歡懶在床上。 他有管家負責所有餐膳，早上會預備鮮榨果汁，通常是橙或西柚，還有當造水果沙律。，他也會喝綠茶。每月會有一日 “all i can eat”，吃他平時不能吃的東西，比如在咖啡放全脂牛奶，在麵包塗上果醬和加鹽牛油⋯⋯ 果醬是他住在法國南部的堂兄自製的，他十分喜歡！