這位帥氣的大廚「三星」本名是姜勝元,曾經在3間米芝蓮三星餐廳工作,包括Benu、Atelier Crenn和Mosu,也有和《黑白大廚》評審兼米芝蓮三星主廚安成宰共事過,因此在節目以「三星」為名參賽。
三星由初賽已經展現出超強的刀工,每次都把食材切得大小一樣,且總是維持檯面整潔,之後成功在個人賽中打敗白湯匙晉級。他在團體賽中擔任隊長主廚時的表現,也成了圈粉關鍵。他身為隊長懂得放下野心,發揮隊友的長處,找出他們的優點來製作料理,擁有超強領導力。
與焦躁的「料理狂人」,或是容易被影響的「火花男」不同,「三星」頭腦冷靜清晰,且執行力高、觀察力強。在15強中更被一眾參賽者選為是「最有機會奪軍」的首位,無論遇到什麼困難都總是沉著應戰,時刻細心地留意著大局,成功帶領團隊取勝,在小組賽中真的是完美隊長。
這個理智沉穩的男人,被網友以為他的MBTI一定是TJ。但其實他是懂得察言觀色,處事圓融和擅於聆聽的INFJ,1991年2月21日出生的「三星」還是一個浪漫溫柔的雙魚座,真是想不到!
「三星」不僅受觀眾的喜愛,也是參賽者們公認的大暖男,人緣非常好!「阿姨無菜單料理一號」透露,因為拍攝是在一月開始,所以天氣非常寒冷,而第一輪的晉級賽分了兩天錄製,攝影棚的低溫讓她難以忍受,幸好隔天三星貼心地帶了紅蔘,幫她補血強身,才能撐下繼續煮菜!
此外,在比賽結束後,黑湯匙的參賽者們例如「料理狂人」、「隱藏的天才」、「中華料理女神」和「小菜廚師」經常私下聚會,也會互相拜訪對方的餐廳。而「外送員廚師」更特意來到「三星」的餐廳「Trid Seoul」朝聖,並留下了超高的評價:「整個用餐過程都讓眼睛和味蕾充滿幸福的餐廳!」,他們的交情不言而喻!
現時「三星」開了自己的餐廳《trid》,提供精緻法式料理,地點位在首爾狎鷗亭,還連續三年獲得米芝蓮指南推薦,價錢在Fine Dinning餐廳中也不算超級貴,各位有興趣,也可以提前訂位一嚐帥哥「三星」的手藝!
電話:02-512-8312
價位:午餐120000韓元(約港幣691元),晚餐200000韓元(約台幣1,152元)
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