創立於1924年的Chez L’Ami Louis 是一間法國小餐館，正好今年邁入第100個年頭，位於巴黎瑪黑區的中心，曾被譽為是「世界上最棒的小餐館」，但同時也被《紐約時報》形容為「小而破舊」，而原因卻十分簡單，因為開業至今餐館從未改變過裝潢，現在還是鋪著紅色桌巾，木頭牆面經過亮面漆處理，吊燈亦有些泛黃，餐館能放置的桌子也只有14張。

在這間法國小餐館巧遇Lisa的機會大增？LVMH大手筆收購名人的約會勝地（圖片來源：IG @salvamontesvino）

一個世紀，這間法國小餐館仍是巴黎人最愛

Chez L’Ami Louis屹立不倒超過一個世紀，每當走入餐館內，感受的不僅是美食的香氣，更多是這裏散發的溫馨氛圍和對文化的堅持，完美傳承真正的巴黎精神之餘，更彷彿引領人踏進時光隧道，重回昔日「舊巴黎」的美好。因此，至今仍然深愛巴黎當地人的喜愛，是當地小酒館文化中最具盛名的代表餐廳。

（圖片來源：IG @salvamontesvino）

法國傳統經典料理

Chez L’ Ami Louis的名氣或許引來不少旅客幕名而來，但事實上小餐館更是巴黎人幾代人也獨愛的一家。這家餐館是以法國傳統經典料理聞名，其中又以頂級厚切鵝肝、鵝油和烤雞最為出名，而且食材也是從農夫、小型畜牧場新鮮拿取，保證美味新鮮，並且擁有超過20,000瓶好酒收藏。因此，從開業以來，長期滿座，而且每桌都是熟客。

（圖片來源：IG @ ami_louis_restaurant_）

被總統、名人們愛足100年！

曾經被餐館吸引造訪的名人多不勝數，男神 KeanuReeves、LVMH總裁Bernard Arnault和開雲集團董事長Frangois Pinault也是座上客。同時，餐館是荷里活巨星的約會勝地，如Brad Pitt和Jennifer Aniston。此外，法國總統Jacques Chirac在1999年甚至以這餐館接待美國總統Bill Clinton，可見它的地位在巴黎人心中是多麼高！

（圖片來源：IG @ami_louis_restaurant）

LVMH正式收購小餐館

也許Chez L’Ami Louis對巴黎人的重要性是無可取代，加上LVMH家族好幾世代都是它的常客，因此直接收歸麾下，正式成為最大股東。LVMH形容餐館是「一顆正宗的巴黎瑰寶」，而且盛讚它為法國首都增添魅力，讓顧客、遊客也在溫暖的氛圍享用傳統法國菜餚。如果下次到巴黎一定來吃吃看（記得先預約），因為在這裏巧遇巨星的機會將會大增！