春分養生秘訣：「正念飲食法」吃出好氣質

一年之計在於春，中國傳統喜歡在春節之時祈願作福，以希望未來一年生活安好，春分也是養生的好時機，西洋占星以白羊座為黃道十二宮第一個星座，當太陽進入白羊就意味著產生了全新的驅動力，告別去年全速向前進。不妨留意一下，很多時候，一進入白羊座，懸而未決的事情就會有了新的方向，在火元素的推動下，人事進度亦會變得明快起來。

（圖片來源：IG @heybiblee）

春分養生秘訣

1月-3月中下旬，太陽在水瓶和雙魚，是潛藏與收集能量的春分時候。人心比較虛浮，比較需要靈性玄學資訊，心靈會覺得踏實了一點。太陽臨白羊，火元素當旺正好就是照顧身體的時候。畢竟，身心靈三方面平衡才能達致身心愉快的圓滿效果。

愛美的人追求營養飲食，運動員會關注蛋白和卡路里，追求健康的朋友們特別喜歡了解食物的油脂或糖含量，身心靈行者的飲食餐單則傾向講求食物進入身體後轉化所產生的能量和創造出來的氣質。

捉住春分養生時機 （圖片來源：IG @heybiblee）

很多人都知道速食食品不是好東西，因為糖與脂肪含量較高，亦含有很多食物添加劑。除了速食，其實很多大家都以為非常簡單健康的食品，亦可能有詐。例如麵包就很容易會存在防蟲劑、膨脹劑或者防腐劑。又，雪藏海產中很多時會有抗氧化劑，還有蔬菜、水果上的農藥。

所以，購買時要多注意標籤以及食物供應來源。之所以很多關注身心靈健康的朋友們都喜歡自己動手種、親手煮。因為這也是一個愛自己、愛家人的行為展現方式。

德國健身網紅Pamela Reif亦經常鼓勵人親自下廚，有助保找健美身型。（圖片來源：IG @pamgoesnuts）

大家都知道蛋白質、碳水化合物和脂肪可以成為熱量的來源。而維他命與礦物質對於人體的亦非常重要。坊間早已經有很多資訊讓人知道什麼對眼睛好，什麼能助舒緩女性週期，什麼助頭腦變得聰明。其實，除了身體，我們的心與靈性，都需要維他命。

身體靈發展並非與科學背道而行，希臘名醫藍寧士博士早在十多二十年前曾經寫過兩本關於身心靈與食物科學關係的書籍，裏面就有很詳細的介紹。今時今日，按照這個項目索引，大家還可以找到更多這方面的資訊。

這裏我們先來個簡單分享，當人覺得心情鬱悶不安，又或者感到欠缺推動力時，需要補充維他命B1，用餐時肉類和肝臟比例比平常多一點點就好，素食者可以考慮進食胚芽、豆類或者黃色綠色的蔬菜，大約一星期左右，有助恢復心情。為甚麼是一星期？因為7天是一個人體小循環。

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如果在春分或某一個時期覺得精神過敏、容易焦躁，也許就要補充些魚類、肝類、或牛乳類等等，含有維他命B6的食物來幫幫你。如果覺得精神無法集中，思考力減退，建議到市場買些海帶、菠菜或者沙甸魚回來。另外，雞蛋也是不錯的選擇。

女生們生理期之後，缺少鐵質，會容易疲倦或者短暫記憶力衰退。這時候，可以考慮進食貝類食物，幫助恢復，很多台灣女孩子就喜歡以蜆精入膳，不過，要注意適量，糖份高喔~

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說到糖嘛！一向是個載舟又覆舟的問題，不能缺，但也不能太多。 除了肥胖以及血糖問題，其實攝取過量亦會容易造成神經過敏，令人怠惰健忘、精神不穩定。很多研究顯示高糖飲食會造成或加劇多種敏感症。

所以，很多身心靈行者都會定期進行闢穀，清淨身心。有趣分享，在印度學習靈修課程的時候，老師曾經說過，如果覺得精神恍惚、心神不定的時候，又或者太飄飄然，建議服用植物根部，可以幫助你Groud啲。

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如果某個時期，靈性怠倦或覺得心情沉重，想表達情緒又說不出話來，可以多吃植物的葉和花，會讓人放鬆，也能讓腦袋清醒。樹上成熟的瓜果，是宇宙中好結果的象徵，如果能夠與人分享的話，大家能量吸收的正面能量就會倍增，信不信由你。

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另外世界各地多間大學研究結果顯示，咀嚼能夠使頭腦活化。中年人每天使用下顎的肌肉咀嚼三分鐘，不但會刺激腦細胞，也能夠刺激舌頭的味覺神經，對大腦造成廣泛領域刺激，增加腦部荷爾蒙分泌，另頭腦清醒。充分的咀嚼亦能夠促進胰島素分泌、預防糖尿病。咀嚼或活動上下顎肌肉，亦可以舒緩壓力，減輕焦慮和緊張感。這大概就是為什麼有些人考試前溫習需要大量零食作伴，又或者有些人緊張時就會喜歡胡亂說話。