突然想吃甜品是真肚餓，還是口痕？法國專家解構甜品心癮
你有試過在工作時、或假期百無聊賴之際，突然很想來一塊巧克力或甜品，但其實距離你吃完的上一餐只過了2個小時的情況嗎？你真的是肚餓了嗎？還是只是覺得無聊，想要一些糖份來提起心情呢？
到底是真的餓了，還是只是心癮？Madame Figaro分別訪問了3位法國專家，來解開嘴饞嗜甜的謎團。
突然想吃甜品，是口痕還是真的餓了？（圖片來源：IG@chloelecareux）
#突然想吃甜品，是口痕 VS 真肚餓？
飢餓感與想吃甜食的慾望之間存在很大的分別，「飢餓能引致胃抽筋，亦經常被誤認成是普通胃痛。」法國心理學家及大學講者Rebecca Shankland說，
「飢餓是求生本能，想吃零食只是一種心理需求。」
所以當身體處於飢餓狀態，大腦便會發出尋找食物的警號，「這也是為什麼大家都說不要在肚餓時買菜，因為我們總會買比需要的多。」當你只是口痕時，以上狀況卻不會出現。
（圖片來源：IG@leiasfez）
#口痕高危時刻是……
身體發出的訊號的我們確實要好好回應，但我們也要知道有些時候我們對零食的抵抗力變弱，我們的意志力主宰著我們把什麼放進口裡，「負面情緒，例如壓力、缺乏自信、心情沮喪等等，都會令我們通過食物來讓我們冷靜或獲得快樂。」
法國心理學家Jacques-Pascal Cusin說。當我們注意力分散時，也會會疏忽自己身體的需求，「例如看電影時，我們的注意力都在螢幕上，不自覺地一直把零食放進口裡，結尾時才發現我們把整包零食都吃完了。」。
（圖片來源：[email protected]）
營養師Florence Waxin也表示，與同事聚在一起時對零食的抵抗力也會下降，「群眾影響會令零食變得更吸引，其中一人帶來蛋糕或是糖果與大家分享，結果我們很快就投降了，與大伙一起吃起來。」當然，無處不在的食物廣告也在無時無刻刺激我們的食慾，在等車時看著誘人的奶油蛋糕，簡直猶如催眠術一樣。
#想吃甜食，原來跟母乳有關？
我們的味蕾總是渴求甜食，「因為甜味與食物帶來的歡愉擁有直接關係。當你想吃零食時，很少會立刻想到乾果或是小蘿蔔之類的健康食品。我們想到甜食會自動分泌口水，這是人體直接反應。」
Florence解釋，因母乳本身就略帶甜，所以我們嘗到的第一種味道就是甜味。Rebecca也說：「只要把甜食或煎炸食物放進口裡，我們的大腦就會自動發出快樂的訊息，所以食物對我們有很強大的治癒能力。」
嗜甜無罪，但為了健康和體重著想，還是試試以健康的零食如水果等代替吧！