移居英國倫敦兩年，最通曉的不是哪裡High tea最IG-able、哪裡買歐洲名牌手袋最划算、哪裡有最潮的夜店party，而是—哪裡買菜最合心水。一個單身女子獨自移居英國闖蕩異地，又沒有如《Bling Empire》裡面的強大後盾，在英國很多人都會習慣在Tesco、Sainsbury’s等大型超市買餸，但有時一日三餐都要自己搞定，偏偏以往媽媽巧手又養得自己舌頭腌尖聲悶，唯有捲起衫袖，換上球鞋，轉遍大街小巷尋找新鮮食材，過上獨立又不失品味的小資生活。

移居英國過小資生活，不如從認識那裡買餸開始（圖片來源：IG @alexachung）

移居英國自煮，從認識那裡買餸開始

#1 Farmers Markets 在地新鮮有機食材

每逢周末早上逛Farmers markets是我的不變日程。在倫敦，每區都會舉辦自己的農夫市場，雖然規模不大，亦有不少位於倫敦以外的農場會等地開車來販賣自家的農作物及牲口。因為是小型農場，大部分食材都是季節當造的有機蔬果，或是有機飼養的牲口，吃起來鮮甜又有口感。偶而也會遇到自家製芝士或蜂蜜攤子，賣的都是超市貨品沒法相比的滋味。

移居英國後每逢周末早上逛Farmers markets是我的不變日程。（圖片來源：IG @victoriaparkmkt）

個人最喜歡位於Victoria Park的周日的市場，規模較大型又多不同種類檔販，公園本身也是能悠閒地耗上半天的地方。

（圖片來源：IG @victoriaparkmkt）

地址：Victoria Park, Grove Rd, London E3 5TB

＃2 小區「士多」

叫得親切一點，就是香港人俗稱的「士多」。別看它們裝潢老土，賣的蔬果往往比大型超市的還要新鮮。

（圖片來源：IG @victoriaparkmkt）

在我家附近是土耳其人的社區，他們的蔬果店種類繁多，連在超市找不到的蔬菜他們都有賣，冬日裡想煮鍋物溫暖脾胃，都是從他們家買到的白蘿蔔。多幫襯老闆還會塞兩隻香蕉落你的購物袋，溫暖心靈的還有小區商店才體會到的人情味。

（圖片來源：IG @meatlondon）

高品質獨立肉店 —Meat London

除了菜店，還有獨立肉販和魚販，在Meats London多刁鑽的動物部位都能找到。

（圖片來源：IG @meatlondon）

除了是肉販，Meats還有酒窖出售紅酒，兼賣芝士或醃漬物，定期也會舉辦Tasting dinner或BBQ，總之與肉扯上關係的問題都能在這裡得到答案。

Jaines & Son Fishmonger

這家獨立魚檔要挑準時機光顧，除了周日休息，在開店的日子魚產基本上一個上午就會售罄。

（圖片來源：IG @jainesfishmongers）

他們家的鯖魚和超市賣的鯖魚完全不是一個檔次，價錢也只略貴一點。好運的話還能買到刺身級別的吞拿魚腩，三文魚頭或魚骨有時會免費贈送。

（圖片來源：IG @jainesfishmongers）

#3 容易碰見型男美女—零包裝商店

一個人生活的問題之一，是不論買什麼乾貨都是大包裝，不想浪費的話要就要吃到天荒地老。移居英國後，特別愛去無包裝店，能自帶容器購物的乾貨店。麵粉、麥片、果仁、意粉等等乾貨，環保之餘可自己決定購買的份量，再以重量結算價錢。若要煮一些需要特別麵粉的菜式比較方便，又能減少丟棄的塑膠包裝，帶上漂亮的瓶瓶罐罐，讓廚房也chic起來。