減脂只會吃雞胸肉!|低卡、高蛋白質,日韓女生棄食即食麵,「這款」比蒟蒻更好7天甩5kg
減肥期間最難的就是忍口,不少人已經天天到健身房運動,但總是很難戒除口痕周圍「搵食」,餓着肚子去睡覺又會影響睡眠質素。近年不少女韓女生都棄食傳統的即食麵,轉食較為健康的豆腐麵。其熱量低、高蛋白質,深受不少女生喜愛,就連日韓女星都靠食豆腐麵成功減重。
豆腐麵主要成分是黃豆,有助於降低血液中的膽固醇水平,減少心血管疾病的風險,同時能延長飽腹感。另外其擁有豐富的蛋白質和多種營養素。每100克豆腐麵含有約4.8克的蛋白質,而脂肪含量僅為2.7克,主要為健康的不飽和脂肪。豆腐麵含有0.8克的膳食纖維,有助於消化和維持腸道健康,明顯低於一般的即食麵,相當適合低碳飲食者以及減肥人士。
豆腐麵在台灣被稱為干絲,是由豆腐經過加壓脫水所製成。台灣有營養師曾指出豆腐麵的蛋白質含量較高,每一包豆腐麵的熱量大約是50-75千卡路里之間,比一般的即食麵低約280卡路里。不過營養師提醒豆腐麵熱量低,但需要注意烹調方法,小心墮入爆肥陷阱。
建議以清湯或簡單的醬汁搭配豆腐麵,儘量少油少鹽少糖,才能最大程度地保持其健康特性。搭配大量蔬菜和少量的蛋白質來源,如雞肉或魚肉,能夠確保營養均衡,並幫助控制熱量攝入。
演藝圈不少女星都有採用「豆腐麵減肥法」來瘦身,韓國女星金賢淑曾在節目上分享自己的瘦身秘訣,她平日除了努力運動外,還會靠食豆腐麵去維持理想的體重。她經常將豆腐麵與各種清湯和蔬菜搭配,既健康又美味。
另外,台灣藝人邱馨葦Mei也在減重過程中將豆腐麵作為主食。她曾公開分享,透過食用豆腐麵,她成功減去了20公斤。她表示「蒟蒻太硬,而『豆腐麵』吃起來像麵線,飽足感強且熱量低」,絕對是她的瘦身神器。