台灣爆紅「234減肥法」 比168簡單！靠飲食3祕訣一年激減50磅

在農曆新年期間不小心吃胖怎麼辦？近年大熱「234減肥法」，相比168斷食法以及生酮飲食容易復胖等缺點，「234減肥法」只需要堅守三大要素，一年內就能減掉23kg。

（圖片來源：《Oh My Venus》劇照）

「234減肥法」是什麼？

台灣人氣營養師宋侑璇提出的「234減肥法」，根據營養學原則，提供最準確的減脂飲食份量，能夠兼顧均衡飲食並降低總熱量，讓人告別肥胖之苦！營養師宋侑璇親身實證，過去她曾飽受甲狀腺低下，導致身體無法正常燃燒脂肪，造成脂肪堆積導致肥胖，體重一度暴增到80多kg，最後透過「234減肥法」一年瘦下23kg。

（圖片來源：FB@宋侑璇）

「234減肥法」根據台灣衛生福利部國民健康署的飲食建議為基準，結合減脂需求進行飲食調整，每餐攝入500卡路里為原則，並且攝取的營養比例為：蛋白質佔25%、澱粉佔35%、脂肪佔40%。

（圖片來源：《最初的晚餐》劇照）

「234減肥法」重點 1.  蛋白質25% 減緩肌肉流失

減脂期間攝取足夠的蛋白質，不僅可以抑制飢餓感，也可以減緩肌肉流失。雞蛋含有豐富的營養，補充蛋白質外，亦有助增加新陳代謝，控制熱量，從而達到減肥的目的。

（圖片來源：PhotoAC）

「234減肥法」重點 2.  澱粉 35% 維持體力、增加飽足感

澱粉屬於「碳水化合物」，並非指「精緻澱粉」，即經過加工或添加糖的澱粉製成的商品。在減重過程中，正確攝取碳水化合物比不攝取更有利於保持減重效果和健康。將攝入量從原本的60%降低到35%，最好選擇全穀類的澱粉，在減重期間不會因血糖波動過大而影響情緒和食慾。

（圖片來源：PhotoAC）

「234減肥法」重點 3.  脂肪40% 穩定血糖

關鍵在於攝取好脂肪，攝入身體所需的必需脂肪酸，有助於穩定血糖、增加飽腹感並延遲飢餓感的出現。長期不攝取脂肪可能導致荷爾蒙分泌不足、細胞修復障礙以及皮膚粗糙等問題。營養師建議日常適量食用牛油果，每口相當於一湯匙的油，但在食用時也要特別注意控制分量。

（圖片來源：PhotoAC）

「234減肥法」優點 1.  三餐攝取醣類 不復胖

「234減肥法」強調每餐都要攝取碳水化合物，為了獲取醣。醣是身體正常燃燒脂肪所需的必要原料之一，亦時大腦唯一的能量來源。當身體缺乏醣分時，脂肪無法正常燃燒，從而產生酮體。不僅對大腦有害，還會給肝臟、腎臟和心臟帶來負擔。

「234減肥法」優點 2.  提供足夠熱量維持基礎代謝率

許多人總認為減肥間吃得越少才有效，但事實並非如此。當攝取的熱量低於身體的基礎代謝率所需時身體會啓動保護機制，減少不必要的能量消耗，從而導致新陳代謝減慢。相反，攝入足夠維持基礎代謝所需的熱量後，身體就會開始燃燒體脂肪作為能量來源。

（圖片來源：（《舉重妖精金福珠》劇照）

「234減肥法」優點 3.  無須挨餓

不少減肥法都需要執行斷食，為了脫離減肥失敗循環，導致最後什麼都不敢吃。但事實上，要成功減肥，關鍵是均衡飲食，攝取六大類營養素，包括穀物類、豆魚肉蛋類、低脂奶類、蔬菜類、水果類和油脂類。每天至少要攝入18種不同的食材，包括蔥、姜、蒜等調味品，以獲取足夠的營養素，才能令身體正常運作。