專訪巴黎香水品牌EX NIHILO創辦人Sylvie Loday：歌頌巴黎人的自由精神
香水是一種尤其私密的expression，巴黎前衛香水品牌EX NIHILO的聯合創辦人Sylvie Loday當初就是一直找不到屬於自己的味道，於是找來兩位好友Benoît Verdier與Olivier Royère放手一博自立門戶EX NIHILO。品牌在致敬法國高級香水工藝的同時，亦致力打破傳統規條，研發獨家客製技術Osmologue，以創新大膽的方式歌頌巴黎人的自由精神。品牌成立10年，今年終於登陸香港，選址中環IFC開設首間香港旗艦店，Madame Figaro亦藉着這次機會找來Sylvie與大家分享她的香水之旅！
（圖片來源：EX NIHILO）
（圖片來源：EX NIHILO）
MF: Madame FIGARO
SL: Sylvie Loday, Co-Founder of Ex Nihilo
Sylvie Loday, Co-Founder of Ex Nihilo（圖片來源：EX NIHILO）
MF：Benoit、Olivier和你來自非常不同的背景，3個人是如何走到一起並創造出如此獨特的品牌？
SL：Benoit 和Olivier早在巴黎的大學相識。我們都從事行業內的不同崗位，並共同決定是時候辭去各自的工作，一同在香水界做些令人興奮的事情。這從一開始就是一場冒險！我們都對香水着迷，只是想創造我們夢寐以求的奢華品牌，並盡可能地為其注入活力。我們希望帶出這種獨特性的理念，融合法國的品味與創新。我們有機會找到了一個位於Rue Saint-Honoré的舖面，於是某天，我們出人意料地開設了第一家店舖，這與我們的理念相契合，因為EX NIHILO在拉丁語中的意思是「從零開始創造」。我們沒有具體的計劃，在理想的情況下，我們希望在巴黎最熱鬧的街區擁有一家旗艦店，並進駐全球最精美和最獨特的商店中，包括香港在內…而這一切終於實現了！
（圖片來源：EX NIHILO）
MF：作為一個法國前衛香水品牌的定位，你能舉一些EX NIHILO打破常規的例子嗎？
SL：我們的目標是透過巴黎前衛視角重新詮釋高級調香，正如我所說，每次創作都從一張白紙開始，沒有任何創作的限制。這意味着我們注重尖端工藝，同時融入最先進的技術，並且專注於個性化。我們從世界各地尋找最好的成分：包括來自格拉斯的五月玫瑰或托斯卡尼的帕利達鳶尾等天然成分，還有從生物科學中提取的專有成分。最後，我們試圖將這兩個世界的最佳部分聯繫起來，為此我們與一群在巴黎居住的世界頂尖調香師合作。
（圖片來源：EX NIHILO）
MF：您本身擁有工程學背景，這有否影響您的調香創作過程？
SL：我的工程學背景賦予了我處理香氛創作所需的精確性、創新性和獨特的視角、技能和思維方式，最終為我們的香氛注入了獨特的特色。
（圖片來源：EX NIHILO）
MF：Osmologue到底是一種什麼技術？
SL：這是一種圍繞香氣的整體體驗。顧客可以隨意進店或預約私人會面。然後，在品味一杯飲品的同時，我們將通過深入討論，了解他或她的口味、個性或特定需求。然後讓他們品嘗來自格拉斯的五月玫瑰、意大利的帕利達鳶尾、摩洛哥的橙花等高純度香氣，並依照他們的心情體驗所有香氣組合。
（圖片來源：EX NIHILO）
這些組合當然都經過我們在巴黎的調香大師的驗證。一旦客戶做出選擇，我們將利用獨家創造的Osmologue©️技術來製作香氛，使客戶能夠親眼見證香氛的製作過程。這是非常令人興奮的現場體驗，親身見證調配、封裝瓶子等製作過程。客戶能夠不用等待數周便立即得到成品。每支訂製香水皆擁有自己的證書，上面印有客戶名字、使用的訂製材料，以及特殊的識別編號。我們還將把資料存儲在我們的數據庫中，以便提供最高水平的客戶服務。我們認為，這真的是一種改變遊戲規則的體驗。我喜歡將我們比喻為香水行業中的Tesla，因為顛覆正是我們品牌DNA的核心所在。
（圖片來源：EX NIHILO）
MF：首次打入香港市場，你認為香港顧客會如何看待這個新品牌？
SL：我們其實已經有些來自香港的客人，而亞洲在我們心中亦佔有一個特殊地位，這裏的女性非常精緻，對自己想要的東西瞭如指掌，但她們也喜歡受到驚喜。她們真的具有天生的時尚感，而從我迄今經歷來看，她們能夠將香氛配襯服裝。對我們來說，向她們提供具有強烈個性且讓人立即着迷的香氛別具意義，因為她們與巴黎女性其實並沒有太大的不同。
（圖片來源：EX NIHILO）
MF：品牌成立10年，對你而言這10年間有何轉變？
SL：我們是一家相當年輕的公司，只有10年的歷史。快速的成功可能會讓你失去生命力，因此我們不希望成長得太快，保持卓越水平一直是我們的追求。回顧過去，我們最大的成就之一是從無到有創建了一個美妙的高級香氛品牌，並在巴黎最時尚的街道開設旗艦店，創造了像Fleur Narcotique這款標誌性、令人驚嘆的香水。未來我們希望在世界各地開設更多旗艦店，並提供更高級的體驗，可能會更加數位化，當然也會更加注重可持續性！
