位於越南中部的峴港，向來是當地著名的旅遊勝地。這裏擁有得天獨厚的自然景觀——從蜿蜒的海岸線，到起伏的丘陵與熱帶雨林，處處散發着動人的魅力。不僅如此，這裏悠久的歷史文化底蘊，也吸引了世界各地遊客的目光。就在這片優美的越南東方風情中，有一處頂級度假勝地格外引人注目 —— InterContinental Danang Sun Peninsula Resort。

（圖片來源：InterContinental Danang Sun Peninsula Resort）

這佔地39公頃的度假酒店，坐落於峴港著名的山茶半島（Son Tra Peninsula）上，與周遭的熱帶雨林完美融為一體。度假村內貫穿了法式殖民與越式元素，宛如一座迷人的越式莊園。由知名設計大師Bill Bensley操刀，每一處細節都彰顯着優雅氣質。從度假村以天、海、地、雲4大層級由專屬纜車作串聯，零距離接觸山海景色的設計，處處展現了頂級奢華體驗。

（圖片來源：InterContinental Danang Sun Peninsula Resort）

Contemporary Haute Cuisine

度假村擁有多間特色餐廳，其中最為著名的莫過於La Maison 1888。這家餐廳於2023年獲得越南中部首家米芝蓮一星殊榮，成為當地最高端的料理殿堂之一。餐廳由備受推崇的3星米芝蓮主廚Christian Le Squer掌舵，從法國高級訂製概念”Haute Cuisine”的精髓與越式風味完美結合，呈現出一場視覺與味覺的藝術饗宴。他將法式經典菜餚與越式元素巧妙融合，每一道菜都彷彿精心設計的時尚作品，由招牌菜海鮮搭配最新鮮的本地食材，以視覺與口感打造出豐富的層次，每道菜式均詮釋了Christian對大自然的敬畏與熱愛。

（圖片來源：InterContinental Danang Sun Peninsula Resort）

置身於La Maison 1888餐廳，猶如一扇通往夢幻異境的門扉。這座優雅的殖民風格宅邸，融合了法式古典與越式風情，藏匿於翠綠的雨林之中，迎接着渴望探索法式料理藝術的旅人。從精心佈置的用餐空間，到富含歷史韻味的酒窖，每一個角落都經精心的設計。這靜謐而優雅的氛圍，更與Chef Christian的絕妙創意互相輝映。獨特的烹飪哲學，以最新鮮的食材為靈感，糅合傳統技藝與創新元素，色香味俱全，讓每一道菜都成為難忘的味覺體驗。

（圖片來源：InterContinental Danang Sun Peninsula Resort）

Spiritual Wellbeing

除了頂級用餐體驗，度假村還提供了眾多其他娛樂設施，例如Mi Sol Spa為旅人帶來療癒的機會，讓身心全然沉浸於大自然的魅力之中；在熱帶雨林中坐擁700公尺長的私家沙灘，不但讓人可欣賞夕陽、海浪聲帶來精神慰藉，亦可深入探秘峴港的自然奇景，度假村更是提供了各種濱海活動，引領你一探這個迷人城市的另一面貌。從碧海藍天，到群山環抱，再到蒼翠的熱帶雨林，峴港無疑是一處難得的天然秘境，令人流連忘返。