Netflix《黑白大廚》冠軍權成俊實力遭受低估？結果用味道徹底征服所有人的味蕾
最近Netflix大熱的料理真人騷《黑白大廚：料理階級大戰》中，來自首爾的「拿坡里美味黑手黨」權成俊以驚人的表現奪得冠軍，擊敗99位其他主廚，贏得了3億韓圜的獎金！「拿坡里美味黑手黨」權成俊比賽期間曾險遭淘汰，期後靠着栗子提拉米蘇重返舞台，後續競賽再用味道徹底征服所有人，到底他有什麼過人實力？
權成俊（圖片來源：IG@napolimatfia）
（圖片來源：《黑白大廚：料理階級大戰》截圖）
Netflix《黑白大廚》權成俊實力遭受低估？
「拿坡里美味黑手黨」權成俊是人氣餐廳「Via Toledo Pasta Bar」的主廚兼創辦人，餐廳專注於提供各式意大利美食。他的烹飪之路始於意大利，曾在世界三大烹飪學校之一的「ALMA」學習，隨後在米芝蓮三星餐廳「Le Calandre」及二星餐廳「Dani Maison」工作。
（圖片來源：IG@napolimatfia）
「參賽名字」背藏辛酸經歷成就今天的他
在《黑白大廚》中，權成俊的參賽名字「拿坡里美味黑手黨」源於他六年前在拿坡里「Dani Maison」習藝時，深受當地飲食文化的啟發，加上這段經歷雖然艱辛，每周工作六天、每天長達16小時，但也讓他積累了豐富的烹調經驗，並培養出勇於嘗試的精神。不僅影響了他對意大利美食的熱愛，也為他的烹飪風格打下了基礎。
（圖片來源：IG@viatoledo_official）
（圖片來源：IG@napolimatfia）
用味道征服所有人 登上冠軍寶座
進入最終環節，8強選手中有4位來自「白湯匙」的主廚和四位「黑湯匙」的選手。在「無限料理地獄」的挑戰中，食材為「豆腐」，每位選手需在30分鐘內完成一道豆腐料理，經過評審的品嘗，表現不佳者將面臨淘汰。
（圖片來源：IG@napolimatfia）
在決賽中，權成俊面對強勁對手李愛德華，憑着「開心果羊排佐羊心與野菇」的菜式贏得評審的青睞。他巧妙地將羊心作為餡料，包裹在心形的意大利餃子中，並選用1995年獲得「葡萄酒之王」美譽的巴羅洛葡萄酒作為醬料，寓意注入了自己的生命血液。這一極具創意的表現不僅打動了評審，更讓觀眾感受到他對料理的熱情與執著。如今，他在《黑白大廚》的勝利不僅證明了他的實力，相信他的餐廳以後就更難訂位。
（圖片來源：IG@netflixkr）
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